Przewodnik turystyczny po Budapeszcie: gdzie się zatrzymać, zjeść i wypić, dok

ąd pójść Pomysły na podróż / Europa Europa Niewiele europejskich miast może pochwalić się połączeniem burzliwej przeszłości i zapierającej dech w piersiach architektury, otaczającej brzegi lazurowych wód Dunaju. W rzeczywistości miasto istnieje od 1873 roku, kiedy to dwa miasta Buda i Peszt zostały połączone. Do dziś wschodnia i zachodnia część węgierskiej stolicy, pomimo tak długiego sąsiedztwa, zachowują swoją indywidualność i charakter: Buda żyje w dynamicznym, nowoczesnym rytmie, podczas gdy Peszt jawi się turystom jako szkatułka z klejnotami - historia będzie Twoim towarzyszem na każdym kroku.

Budapeszt jest piękny o każdej porze roku, ale tylko latem można cieszyć się spokojną przejażdżką łodzią po Dunaju. Nie przegap również okazji, aby spróbować narodowych potraw - możesz docenić wszystkie zalety kuchni węgierskiej w niezliczonych kawiarniach i restauracjach rozsianych wzdłuż nabrzeża. Ponadto znajdziesz tu komfortowe i nowoczesne hotele, targi i odurzające kawiarnie, które zachwycą nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

1. Co robić?

Kąpiele termalne

"Jeśli jesteś w Rzymie, postępuj jak Rzymianin", mówi starożytna mądrość. Będąc w Budapeszcie, koniecznie odwiedź jedną ze słynnych na całym świecie łaźni termalnych, które od czasów starożytnego Rzymu są znane jako źródło zdrowia dla miejscowej ludności. Możesz wybrać majestatyczne Spa Gellert, które zachwyci Cię swoim secesyjnym wnętrzem (adres: Kelenhegyi út 4, godziny otwarcia: codziennie od 06:00 do 20:00) z niezwykłymi mozaikami i marmurowymi kolumnami; ogromne Spa Széchenyi, które wygląda jak prawdziwy pałac królewski (adres: Állatkerti út 4, godziny otwarcia: codziennie od 06:00 do 20:00); lub ogromne Spa Széchenyi (adres: Állatkerti körör), które wygląda jak prawdziwy pałac królewski: Állatkerti körút 9-11, czynne codziennie); prawdziwy historyczny relikt odziedziczony po Turkach, Łaźnie Kirai (adres: Fő utca 84, czynne codziennie od 09:00 do 21:00). Niezależnie od tego, którą z opcji wybierzesz, możesz być pewien, że nigdy nie poczujesz takiego relaksu i spokoju w żadnym innym zakątku świata.

Więcej informacji: spasbudapest.com

Buddha Hills

Zmęczony upałem? Podążaj za przykładem mieszkańców miasta: udaj się prosto na Wzgórza Budy. Oprócz turystyki pieszej i rowerowej, znajdziesz tu dość niezwykłą atrakcję - funkcjonującą linię kolejową, popularną zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów, która składa się z 3-kilometrowej linii głównej (zbudowanej w 1874 r. i zelektryfikowanej w 1929 r.) oraz 11-kilometrowej dziecięcej kolejki wąskotorowej zbudowanej przez komunistyczne brygady młodzieżowe po II wojnie światowej.

Park Pamięci

Park, znany również jako Park Posągów, jest w rzeczywistości skansenem poświęconym epoce socjalizmu. Trzon kolekcji stanowią pomniki, posągi i miejsca pamięci z socjalistycznego okresu historii Budapesztu, które zaczęto masowo demontować po upadku Związku Radzieckiego. Zwiedzający będą mogli zobaczyć pełną kolekcję radzieckich pomników, w tym prawdziwie kolosalne posągi Lenina i Stalina, a także odbyć małą jazdę próbną jednym z "symboli socjalizmu" samochodem "Trabant 601". Muzeum jest otwarte codziennie od 10:00 do zmroku. Adres: Balatoni út & Szabadkai utca, tel. +36 1 424 7500.

Więcej informacji: mementopark.hu
2

. Gdzie zjeść.

Duża hala handlowa

Zbudowany w 1897 roku, imponujący budynek o metalowej konstrukcji zwany Wielką Halą Targową (Nagycsarnok) jest mekką dla smakoszy. Oprócz ogromnego wyboru świeżych owoców i warzyw, znajdziesz tu mięso, sery i wypieki, a także przysmaki, od foie gras i trufli po słynne wina Tokaj (choć ceny są nieco wyższe niż średnia w mieście). Skorzystaj z rad mieszkańców Budapesztu i zatrzymaj się w barze przekąskowym Fakanál, który oferuje proste i niedrogie dania, i koniecznie spróbuj langos, tradycyjnego węgierskiego placka z ciasta drożdżowego smażonego na wrzącym oleju (są sprzedawane prawie wszędzie w Budapeszcie) i przyprawionego kwaśną śmietaną i serem. Adres: Vámház krt 1-3. Godziny otwarcia: 06:00-18:00 (do 15:00 w soboty), z wyjątkiem niedziel.

Restauracja Bor

konyhaChcesz zjeść coś wykwintnego i niezwykłego? Zapraszamy do restauracji Borkonyha, jednej z czterech restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Budapeszcie, ale z bardziej żywą atmosferą i demokratycznymi cenami. Jeśli masz pozytywne nastawienie do różnych eksperymentów kulinarnych, jest to miejsce, do którego powinieneś się udać: czerwony tuńczyk z sosem truskawkowo-kwaśnym (16 €) i boczek wieprzowy z duszonymi warzywami (10 €) pozostawią wyjątkowo przyjemne wrażenie. I nie zapomnij o kieliszku musującego białego wytrawnego wina Tokaj z winogron Furmint - restauracja oferuje ponad 200 odmian wina na każdy gust. Adres: Sas utca 3, tel. +36 1 266 0835.

Więcej informacji: borkonyha.hu

Restauracja Borbiróság

Położona zaledwie rzut kamieniem od Wielkiej Hali Handlowej (która od wielu lat jest jej bazą gastronomiczną), Borbiróság jest jednym z niewielu miejsc w Budapeszcie, gdzie można skosztować nowoczesnej kuchni węgierskiej w rozsądnej cenie. Warto spróbować cielęciny z foie gras w sosie pieprzowym z knedlami (14,70 €) i gruszek w solonym karmelu (4 €) w towarzystwie kieliszka doskonałego deseru Tokaj asu. Adres: Csarnok tér 5, tel. +36 1 219 0902.

Więcej informacji: borbirosag.com

Menza Canteen

Jeśli chcesz urozmaicić swój gastronomiczny plan podróży po stolicy Węgier czymś niekonwencjonalnym (ale z pewnością przyjemnym dla kubków smakowych), zajrzyj do Menza Canteen. Wystrój obiektu w pełni odpowiada atmosferze radzieckich stołówek z lat 1960-70: uważaj, nostalgia może cię przytłoczyć w każdej chwili (jednak jakość usług jest wyłącznie europejska). W menu nie znajdziemy przysmaków a la "homary w sosie z białego wina", ale wybór dań jest całkiem przyzwoity - porcja duszonego fileta z suma z miękkim serem (10,30 €) lub sznycel z kaczki z gorgonzolą i majonezem jagodowym (9,60 €) z pewnością nie pozostawi obojętnym. Adres: Liszt Ferenc tér 2, tel. +36 1 413 1482.
Więcej informacji: menzaetterem.hu
3.

Gdzie się napić?

"Zrujnowane" bary

Obecnie w każdym mieście jest mnóstwo miejsc, w których można zamówić przyzwoity koktajl i spotkać się z przyjaciółmi. Ale aby wieczór był przyjemny pod każdym względem... Peszt jest gotowy zadowolić Cię barami rozsianymi po całym mieście, mieszczącymi się w zrujnowanych budynkach dawnych instytucji państwowych i zabytków. Najsłynniejsze z nich to Instant (Nagymezo utca 38), który może pochwalić się 20 salami tematycznymi, oraz Szimplakert (Kazinczy utca 14), z wyjątkową podziemną atmosferą: nie znajdziesz tu ani jednej ściany wolnej od graffiti, a przestronne parkiety taneczne i małe przytulne sale kinowe pozwalają spędzić miło czas z przyjaciółmi. Mniej pompatyczna, ale dość pretensjonalna jak na swój poziom, Café Bobek (Kazinczy utca 53) ma ogródek, w którym można się zrelaksować i delektować ulubionymi napojami w ciszy i spokoju.

Doblo Wine Bar

Węgierskie wino może nie jest tak popularne jak, powiedzmy, francuskie czy włoskie, ale jego cechą charakterystyczną jest bardziej niż szlachetne pochodzenie. Spośród wielu winiarni rozsianych po całym Budapeszcie, polecamy Doblo, mieszczącą się w jednym z uroczych ceglanych domów w dzielnicy żydowskiej. Znajdziesz tu ponad 200 odmian doskonałego węgierskiego wina z 22 regionów winiarskich, z których większość można nawet skosztować z plasterkiem szynki parmeńskiej i sera. Adres: Dob utca 20, tel. +36 20 398 8863.

Więcej informacji: budapestwine.com

Centralna Kawiarnia (Centrál Kávéház

) Na początku ubiegłego wieku w budapeszteńskiej bohemie modne stało się odwiedzanie tak zwanych kawiarni, w których znani pisarze, artyści i filozofowie gromadzili się pod jednym dachem na filiżankę aromatycznej kawy. Central Coffee House do dziś nie traci swojej świetności, oferując filiżankę orzeźwiającego espresso (według niektórych najlepszego w mieście), uzupełnioną porcją rétes (węgierska interpretacja strudla) lub dobos torta (wielowarstwowy biszkopt). Ceny są znacznie niższe niż w pobliskich kawiarniach i restauracjach. Adres: Károlyi Mihály utca 9

Więcej informacji: centralkavehaz.hu

Tamp & Pull Coffee House

Kawiarnie zawsze były i zawsze będą jedną z atrakcji Budapesztu - pamiętają o tym twórcy budapeszteńskiej kawiarni "Tamp & Pull", która oferuje wysokiej jakości kawę, dobre wypieki i dyskretną atmosferę. Miłośnicy kawy docenią również wystrój lokalu - na ścianach można znaleźć pełne informacje o odmianach i subtelnościach parzenia napoju. Adres: Czuczor utca 3.

Więcej informacji: tamppull.hu
4.

Gdzie się zatrzymać?

Hotel Aria

Jeśli szukasz niezwykłego miejsca, które oferuje komfort w niskiej cenie, znajdziesz to wszystko w Aria Hotel, nowo otwartym modnym hotelu. Od pokoi o tematyce muzycznej po centrum Harmony Spa i wyjątkowy Ogród Muzyczny, wnętrze jest wyjątkowo wyrafinowane. Dopełnieniem wystroju jest hotelowa restauracja, która oferuje wybór win wyjątkowej jakości oraz oryginalne przekąski. Ceny pokoi zaczynają się od 280 €. Adres: Hercegprímás utca 5. Tel: +36 1 445 4055.

Więcej informacji: ariahotelbudapest.

Villa Brody House

Dawna rezydencja węgierskiego premiera, mieszcząca się w luksusowej willi, zmieniła swój format - 11 wyjątkowych pokoi, z których każdy nosi imię słynnego artysty (oprócz obrazów, które są rodzajem "autografu" każdego pokoju, niektóre były również kiedyś używane przez artystów jako pracownie), urządzonych w duchu modnego obecnie eko-designu: drewniane łóżka, meble wykonane z materiałów pochodzących z recyklingu, prefabrykowane wanny itp.Nie przegap okazji, aby delektować się ulubionym koktajlem w Brody Bar! Pokoje dwuosobowe kosztują od 70 €. Adres: Vörösmarty utca 38. Telefon: +36 1 266 1211.

Więcej informacji: brodyhouse.com

Hotel "Gerlóczy

"

Bezpiecznie schowany w zacisznym zakątku jasno oświetlonego placu w letnim słońcu, Hotel Gerlóczy daje możliwość poczucia subtelnego smaku paryskiego romantyzmu i uroku. Przed Tobą znajdują się paryskie apartamenty z XIX wieku: parkiety w jasnych kolorach, ogromne okna i wysokie sufity. Tętniąca życiem kawiarnia z letnią werandą jest ulubionym miejscem budapeszteńskich smakoszy. Dodatkowy bonus: bezpłatny minibar. Pokój dwuosobowy kosztuje od 100 € (śniadanie 12 €). Adres: V Gerlóczy u 1. Tel: +36 1 501 400.

Więcej informacji: gerloczy.hu

Hostel "Home-Made"

Przytulna i nieco domowa atmosfera tego miejsca sprawi, że zapomnisz, że jesteś w hostelu. Przestronne pokoje (w których nie znajdziesz standardowych piętrowych łóżek ani zniszczonych prycz) są udekorowane meblami i akcesoriami znalezionymi na budapesztańskich pchlich targach lub kupionymi w mieście, odrestaurowanymi i starannie dobranymi ze względu na ich styl - będziesz zadowolony ze znalezienia starych odtwarzaczy stereo, walizek stylizowanych na lniane szafy i zegarów z kukułką. Hostel posiada również kilka pokoi dwuosobowych. Do dyspozycji gości jest niewielka kuchnia z naczyniami i sprzętem AGD. Pokoje zaczynają się od 11 € (pokój dwuosobowy - 32 €), płatność tylko gotówką. Adres: Teréz krt 22 1/7 (Oktogon), tel. +36 1 302 2103.

Więcej informacji: homemadehostel.com
Omów artykuł Powiedz znajomym: Subskrybuj magazyn:

• Przeczytaj również
• Komentarze